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Combinando los sabores de la buena cocina, con su cálida personalidad, César Gonzalez logró en pocos meses tener casi 80.000 seguidores en su cuenta de Twitter @Co_cinero (78.118 hasta la fecha, para ser exactos). Aunque su pasión es cocinar, la habilidad que tiene para las redes sociales ha convertido al venezolano en un empresario del mercadeo en redes. Mientras difunde ...

Por César González * El ceviche es una técnica antigua de consumir pescado curado, que ha ganado gran popularidad en los restaurantes de todo el mundo. En muchos países de Sudamérica es, sencillamente, el alimento básico del día a día. Lo más importante al momento de preparar un Ceviche es la frescura del pescado, si este no está muy fresco ...