La Familia de Broward Una herramienta útil para las necesidades de las familias hispanas
Sufrat Mediterranean Grill ha sido premiada como Pequeña Empresa del año, por la Cámara de Comercio de Miramar Pembroke Pines , clasificada en el puesto #8 entre todas las cámaras de comercio del área tricounty, según el South Florida Business Journal .
Conocido por sus sabores auténticos, recetas tradicionales y cálida hospitalidad, Sufrat Grill se ha ganado el cariño de la comunidad desde que abrió su primer local. Fundado por una familia jordana con la misión de compartir el verdadero sabor de su tierra natal, el restaurante ha crecido con éxito, expandiéndose a Pembroke Pines, Miami Beach y recientemente a Downtown Doral.
El menú de Sufrat rinde homenaje a la cocina del Medio Oriente, con platos clásicos icónicos como el combo sufrat, shawarma, falafel, hummus, kibbeh, hojas de parra, pan pita recién horneado y una variedad de dips especiales. También destacan el cordero cocido a fuego lento y postres como baklava y knafeh, elaborados con ingredientes de alta calidad y especias tradicionales.
“Nuestra visión siempre fue traer un pedacito de Jordania al sur de Florida”, comentó Tamer Altillawi, uno de sus fundadores. “Queríamos crear un espacio que se sintiera como en casa, donde cada plato cuente una historia”.
Más allá de su propuesta culinaria, Sufrat se ha destacado por su compromiso con la comunidad, apoyando iniciativas locales y ofreciendo una hospitalidad inclusiva que conecta culturas a través de la comida.
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