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Nutrición

Amazon acepta beneficios de SNAP como parte del programa piloto de USDA en el estado de la Florida

Como parte de un programa piloto con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, (USDA, por sus iniciales en inglés) Amazon permite que los clientes de Florida con beneficios de SNAP, o estampillas de alimentos, puedan comprar comestibles por internet a domicilio. Los beneficiarios del Programa de Asistencia Nutricional Beneficiaria (SNAP, por sus siglas en inglés) en el estado de ...

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Todo lo que España aprendió sobre el Coronavirus, cómo bajar la curva y cómo alimentarse

Actualmente, no existe un tratamiento nutricional específico frente al COVID-19 En general, las pautas de alimentación irán dirigidas a paliar los síntomas generados por la fiebre y los problemas respiratorios, asegurando una adecuada hidratación. A menudo, los principales síntomas de COVID-19 se acompañan de anorexia (falta de apetito), ingesta inadecuada de alimentos y un aumento de la deshidratación no sensible ...

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Cómo aprovechar las proteínas al máximo

Por Laura Posada, coach de vida y portavoz de Wonderful Pistachios Ahora están de moda las dietas de alto contenido proteico y bajas en carbohidratos para mantener o llegar a tu peso ideal. Se han dicho muchas cosas sobre ellas, pero en lo que todos podemos estar de acuerdo, es que las proteínas en sí mismas son esenciales para el ...

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Hipotiroidismo: sus causas, efectos y cómo combatirlo

Pareciera estar frente a una verdadera epidemia de desórdenes de la tiroides. De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud, un diez por ciento de la población padece de desórdenes de la tiroides como el hipotiroidismo. Para saber un poco más de lo que es esta enfermedad, consultamos con el médico venezolano internista y obesólogo Doctor David Martínez Torrealba. ...

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Sandra Albornoz: “Viviendo con lo imposible”

Mi nombre es Sandra Albornoz, colombiana y madre de dos hermosos hijos que han sido mi inspiración. Soy periodista de profesión, y por más de una década he tenido el privilegio de trabajar en una empresa de flores que se ha constituido en mi familia extendida. Adicionalmente me he dedicado a dictar conferencias de crecimiento personal. Recientemente descubrí mi vena ...

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Ana Cristina Enríquez comparte su receta inspirada en Dr. Seuss The Grinch y su experiencia como mamá bloguera

Ana Cristina Enríquez es una popular bloguera mexicana y residente de los Estados Unidos. Día a día nos muestra en su blog el amor a su familia, al periodismo y a la fotografía. Sus escritos cautivan al lector y sus novedosos proyectos le hacen crecer cada más en fieles seguidores. La Familia de Broward tuvo la oportunidad de entrevistarla y ...

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How much exercise does it take to burn off food?

More than 70 percent of American adults are overweight, and 40 percent meet the criteria for obesity. This epidemic has many contributing factors: genetics, socio-economic environment, physical activity or inactivity and food marketing promotion.Many consumers assume if a product is advertised as “natural” or “organic” then it must be healthy. When surveyed, about 30 percent of Americans said they prefer ...

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La FDA recomienda la seguridad de los jugos este otoño

SILVER SPRING, Maryland, 5 de septiembre de 2018 /PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/ — Nada describe mejor el otoño como conducir por el campo o tomar sidra o jugo fresco. Desafortunadamente, brotes graves de enfermedades transmitidas por los alimentos, llamadas a menudo “intoxicación alimentaria”, han estado relacionados con el consumo de sidra y jugos de fruta y verduras no pasteurizados o procesados ...

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Comienza la semana de la Lactancia Materna 2018

Del 1 al 7 de agosto se celebra en más de 170 países la Semana Mundial de la Lactancia Materna, destinada a fomentar la lactancia materna, o natural, y a mejorar la salud de los bebés de todo el mundo. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda la leche materna como alimento exclusivo durante los seis primeros meses de vida. ...

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Talleres de nutrición gratis en Broward

    Sunrise, FL – 29 de Enero, 2018  Florida Atlantic University, Comunidad Vida y Gracia y  la Fundación Latino Health Community se han unido para llevar a cabo una serie de talleres de nutrición y salud una vez al mes con el fin de brindar herramientas para ayudar a las familias hispanas a desarrollar hábitos de comida saludable para prevenir la ...

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Five Flavor Shrimp, el sabor de los camarones a otro nivel

Imagínese probar un delicioso plato donde la carne tenga una sutil combinación de dulce y picante a la vez, estratégicamente mezclados de manera tan impecable, que apenas se sientan en el paladar. Pero no es cualquier carne, sino una exquisita y suave cocción de camarones que, además, lo convierten en una rica y saludable opción a la hora de comer. Puede parecer ...

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Toma nota y comienza a vivir una vida más saludable con los consejos de Ingrid Macher

Son muchas las personas que a estas alturas todavía sienten arrepentimiento por todo lo que comieron durante las festividades. Pero ¿qué hacer? Lo primero es dejar de quejarse y ponerse en marcha. Un consejo recurrente que la reconocida autora del libro “Al rescate de tu nuevo Yo” y  de su más reciente obra “De gordita a mamacita”,  Ingrid Macher, da ...

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