Salud

Exquisita punta trasera con “crust” de ajo y tomillo

Por César González * Algunas personas piensan que la Punta Trasera es un corte genuino o exclusivo venezolano, tal vez el nombre como tal “Punta Trasera” si es genuino de Venezuela pero este corte se consigue en otros países con distinto nombre como por ejemplo: en Estados Unidos se le conoce como Top Sirloin Cap (es el mismo Tri-Tip pero ...

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Surge red de enfermeras hispanas al servicio de la comunidad latina

Por Zoila Hidalgo * La Dra. Aliza Lifshitz, fundadora y editora en jefe de VidaySalud.com, junto a Angie Millán, RNP, presidenta de NAHN (Asociación Nacional de Enfermeras Hispanas), en alianza con la compañía Clorox, lanzaron la primera Red de Enfermeras Hispanas (Hispanic Nurses Network) durante la reciente conferencia Hispánicize en Miami. De acuerdo a los creadores, la red nace como ...

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Celebre el 5 de mayo con deliciosas recetas mexicanas

Mañana se conmemora la Batalla de Puebla y aunque para los mexicanos en su país no es una fecha tan importante como la independencia, en Estados Unidos se ha tomado el 5 de Mayo como un pretexto de salir y degustar las delicias culinarias y bebidas de la nación azteca. Aquí unas recetas cortesía de la firma Planters, disfrútelas: Quesadilla ...

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Feria de salud y bienestar para la comunidad de Broward

Mañana sábado 28 de abril la Clínica Cleveland de Florida realiza su feria anual de salud y bienestar en su local de Weston, Broward, ubicado en el Jagelman Conference Center, 2950 Cleveland Clinic Blvd. Weston, FL  33331. El público está invitado a hacerse exámenes gratuitos de sangre, presión, glucosa y colesterol. Habrá una zona para niños con paseos y almuerzo, ...

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Gordito no significa saludable

Por Claudia González * (See below English article from the author) Seguramente ha escuchado decir que un niño ‘gordito’ es signo de salud y vitalidad. Es más, si usted es mamá, es posible que su propia madre, suegra o abuela le hayan dicho que su niño necesita comer o engordar un poco más.  Es muy usual que recibamos muchos consejos ...

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Salpicón de langostinos con vinagreta de mango

Por César González * Hoy traemos un exquisito Salpicón de langostinos y vinagreta de mango. Realmente es una de mis recetas favoritas desde que decidí prepararla con langostinos a la parrilla. Es muy sencilla y rápida de preparar, para mí el secreto está en la reducción de mango que al integrarla con la vinagreta crea un sabor increíble que combinado con los ...

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El jugo de toronja y la medicina: una mala combinación

La mayoría de las veces el jugo de toronja puede ser parte de una dieta saludable. Contiene vitamina C y potasio que son sustancias que requiere el organismo para funcionar adecuadamente. Pero el jugo de toronja no es bueno para usted cuando afecta la manera en que actúan sus medicamentos. El juego de toronja y la toronja fresca pueden interferir ...

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Exámenes gratuitos en Feria de Salud en Broward

Mañana sábado se realiza la Feria de Salud de LPH que contará con exámenes médicos gratuitos para medir el colesterol, glucosa, estrés, presión, escoliosis, VIH, entre otras pruebas.  También habrá educación para la prevención del cáncer cervical y de mama.  Los niños también podrán divertirse pues habrá una payasita que pintará sus caritas, así como comida, conciertos musicales, y mucho ...

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Dígale NO a la sal para evitar la presión alta

Está claro que a los estadounidenses les gusta la sal, pero la sal influye en la presión arterial alta. Todos, incluso los niños, debemos reducir el consumo de sodio a menos de 2,300 miligramos al día. Los adultos de 51 años de edad y mayores, las personas de ascendencia afroamericana de cualquier edad y con presión arterial alta, diabetes o ...

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Este mes, mejore la salud de su corazón

Las enfermedades cardiovasculares – todas las enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos – representan una de cada tres muertes en los Estados Unidos. Eso es un alto precio teniendo en cuenta que con algunos cambios simples y económicos, las personas pueden ayudar a prevenir las enfermedades cardiovasculares. Estos son los responsables por la prevalencia de la enfermedad cardiovascular: la ...

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