Gastronomía

De un rancho sin luz, a director de operaciones de Panda Express: la historia de Daniel Pelagio

En el mes de la Herencia Hispana, conoce al mexicano que llegó a dominar el negocio de comida rápida asiática Salió de un adormilado caserío, rodeado de hermosas montañas en México, como millones, huyendo de la extrema pobreza. “No había para comer, ni agua potable ni electricidad”, recuerda Daniel Pelagio en una entrevista telefónica con esta revista. De acuerdo al ...

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“Masterchef latino” llega a su gran final este domingo

“MasterChef Latino” culmina este , 11 de agosto, a las 7pm/6c por Telemundo, cuando se coronará al ganador de los $100.000 dólares y el codiciado título de MasterChef. La conductora Gaby Espino, y los chefs Ennio Carota, Claudia Sandoval y Benito Molina, culminan las 13 semanas de competencia del reality dominical, donde comenzaron 15 cocineros aficionados y solo quedan tres ...

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Disfruta del Verano con una Deliciosa Receta de Quesadillas con Salsa de Mango y Pistachos

El verano es la temporada ideal para compartir al aire libre con tus familiares y amigos. Es el momento perfecto para disfrutar de platos deliciosos, frescos y fáciles de preparar. Nos da la oportunidad de experimentar más en la cocina y de crear platillos diferentes, con ingredientes que normalmente no utilizamos por cuestiones de disponibilidad durante alguna época del año ...

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Aprovecha el Verano para Mejorar la Alimentación de tus Hijos

Por Jacquie Marquez, chef, coach de bienestar y portavoz de Wonderful Pistachios Como padres tenemos la ardua tarea de guiar a nuestros hijos durante sus primeros pasos, incluyendo su alimentación – uno de los mejores legados que podemos dejarles. Nuestros hijos están pasando por un momento muy importante en sus vidas ya que están en proceso de crecimiento. Si los ayudamos ...

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Conoce los 15 participantes de la nueva temporada de “Masterchef Latino”

Gaby Espino, conductora de la segunda temporada de “MasterChef Latino”, junto a los reconocidos chefs Claudia Sandoval, Ennio Carota y Benito Molina, dieron inicio a la tan esperada competencia culinaria que culminó su noche de estreno con la formación de tres equipos conformados por un total de 15 cocineros aficionados dispuestos a competir por un premio en efectivo de $100,000 y ...

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How much exercise does it take to burn off food?

More than 70 percent of American adults are overweight, and 40 percent meet the criteria for obesity. This epidemic has many contributing factors: genetics, socio-economic environment, physical activity or inactivity and food marketing promotion.Many consumers assume if a product is advertised as “natural” or “organic” then it must be healthy. When surveyed, about 30 percent of Americans said they prefer ...

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Come sano el Día de Acción de Gracias

La Diabetes es una enfermedad en la que los niveles de azúcar en la sangre están muy altos. El azúcar, también llamado glucosa, proviene de muchos de los alimentos que consumimos en el día a día. Nuestro cuerpo necesita procesar esa azúcar utilizando la insulina, ya que  es la encargada de trasladar el azúcar de nuestra sangre a las células ...

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La FDA recomienda la seguridad de los jugos este otoño

SILVER SPRING, Maryland, 5 de septiembre de 2018 /PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/ — Nada describe mejor el otoño como conducir por el campo o tomar sidra o jugo fresco. Desafortunadamente, brotes graves de enfermedades transmitidas por los alimentos, llamadas a menudo “intoxicación alimentaria”, han estado relacionados con el consumo de sidra y jugos de fruta y verduras no pasteurizados o procesados ...

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Disfruta de unas ricas galletas para merendar en familia

Las galletitas divertidas siempre han conquistado a los chicos. Son una buena receta para un domingo familiar con los más pequeños de la casa y una rica merienda.   Ingredientes  4 cucharada/s de Azúcar Negra  50 gramo/s de Manteca blanca  2 unidad/es de Yemas  1 taza/s de Harina Leudante  Cantidad necesaria de Glasé real (hecho con una clara, 250 gramos de azúcar impalpable, un chorrito de jugo de ...

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Disfruta de un Ceviche Vegetariano en honor a las fiestas patrias peruanas

Este 28 de Julio se celebran las fiestas patrias peruanas, y aunque países como México, Ecuador o Colombia también tienen su versión del ceviche, Wonderful Pistachios quiere ofrecer un Ceviche Vegetariano pero al estilo peruano en vísperas de las celebraciones por su independencia. Esta riquísima receta riquísima Ceviche Vegetariano con Palmitos y Pistachos es perfecta para prepararla durante el verano ...

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